区别一：化学成分不一样。201的含镍量极低，甚至可以说是不含镍，而不锈钢之所以能耐腐蚀主要就是它含有镍元素，所以201不锈钢遇水特别容易生锈。304含镍量一般是在8个镍左右。201型是传统Cr-Ni不锈钢（例如304）的低成本替代品。201合金的镍含量极低，被锰或氮替代，这会影响耐蚀性，因为这些元素中的任何一种都具有抗氧化性，例如作为镍。
虚空不锈钢304或201具有磁性，并且外观也非常相似，这就是为什么许多制造商使用201来降低成本而又不影响外观的原因。另一方面，304不锈钢由碳，铬和最少8％的镍合金制成，因此在室内和室外均极度抗氧化，在不影响接头外观或耐腐蚀性能的情况下，焊接效果极佳。

区别二：物理性能不一样。201不锈钢比304不锈钢更硬一些。201最低硬度极限为195以上,而304在160左右。

区别三：市场价格不一样。201不锈钢的市场价格要比304不锈钢的价格要便宜。比如201不锈钢板的吨价是7000元，而304不锈钢板的吨价是13000元左右，价格几乎差一倍。

区别四：应用范围不一样。201不锈钢一般用在室内装修材料上面，价格成本比较低，但是已经满足使用环境要求。304不锈钢一般用在室外环境比较多，因为室外的环境比较恶劣，容易生锈。
201与304不锈钢成本区别 扩展
耐腐蚀性不同、含镍量不同。
201是含锰较高，表面很亮带有暗黑的亮，含锰较高容易生锈。304含铬较多，表面呈现哑光，不生锈。所以201的耐腐蚀性能很差，所价格就要便宜很多。304在使用过程中耐腐蚀，不易生锈，因为201含镍低，所以价格比304的低，于是耐腐蚀性能就不如304的了。
201与304不锈钢成本区别 扩展
201含铬15％，不含镍，含碳0.5％，主要成本铁碳合金和铬合金。304不锈钢含碳量≤0.07％，含铬17～19％，含镍8～11％。冶炼成本304比201铬含量略高，304多含镍，镍价很贵，按304冶炼成本吨价格1.5万左右计算，201不锈钢冶炼成本大约在吨价0.9万元左右
